semilla-de-soja Dictionary of Cancer Terms - Definition for - Semilla de soja

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Dictionary of Cancer Terms

View in English: Soybean

Semilla de soja
Planta de origen asiático que produce granos que se usan en muchos productos alimenticios. La semilla de soja contiene isoflavonas (sustancias similares al estrógeno) que están en estudio para la prevención de cáncer, las crisis vasomotoras (sofocos) que se presentan en la menopausia y la osteoporosis (pérdida de densidad ósea). Los productos de semilla de soja en el régimen alimentario pueden disminuir las concentraciones de colesterol y reducir el riesgo de la enfermedad del corazón. También se llama Glicine max, soja, y soya.



 
 
Source: National Cancer Institute Dictionary of Cancer Terms, available at www.cancer.gov/dictionary.