antioxidante Dictionary of Cancer Terms - Definition for - Antioxidante

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Dictionary of Cancer Terms

View in English: Antioxidant

Antioxidante
Sustancia que protege las células de los daños que causan los radicales libres (moléculas inestables elaboradas por el proceso de oxidación durante el metabolismo normal). Los radicales libres pueden ser en parte responsables del cáncer, la cardiopatía, el derrame cerebral y otras enfermedades del envejecimiento. Entre los antioxidantes están el betacaroteno, el licopeno, las vitaminas A, C y E, y otras sustancias naturales y manufacturadas.



 
 
Source: National Cancer Institute Dictionary of Cancer Terms, available at www.cancer.gov/dictionary.